Schweinehaltung massiv unter Druck
Im abgelaufenen Wirtschaftsjahr konnten sehr ansehnliche Deckungsbeiträge erzielt werden. Der VEZG-Preis lag im Frühjahr 2020 sogar bei 2,02 €/kg SG. Allerdings hat sich die Lage aktuell deutlich verschlechtert.
Gründe hierfür sind die Afrikanische Schweinepest (ASP), coronabedingte Schlachthofschließungen und Nachfragerückgänge bei Schweinefleisch. Dadurch ist der Preis im November 2020 auf 1,19 €/kg SG abgesackt! Bei diesem Preis ist es schwierig, überhaupt die variablen Kosten zu erwirtschaften.
| Jahr 2018 | Jahr 2019 | benötigt werden | |
|---|---|---|---|
| Deckungsbeitrag Schweinemast | 32 € | 46 € | ca. 30 € |
| Deckungsbeitrag Ferkelerzeugung | 555 € | 1.146 € | ca. 650 € |
Ferkelerzeugung
Ein Ausnahmejahr wie 2019/20 ist dringend nötig, um schlechte Zeiten, wie aktuell, ausgleichen zu können. Das Jahr 2019 hat gezeigt, welche Summen in einem gesunden Markt erzielt werden können. Der Markt funktioniert mit all seinen Stärken und Schwächen, sobald Angebot und Nachfrage nicht durch ASP bzw. höhere Gewalt gestört wird.
Bei normalem Marktgeschehen werden die Mäster Ferkel bekommen. Die Frage ist nur, inwieweit regionale Ferkel zur Verfügung stehen. Wenn deutsche /bayerische Ferkelerzeuger aufgeben, kommen immer mehr Ferkel z .B. aus der Niederlande, Dänemark und aus den osteuropäischen Staaten. Dadurch hat man keinerlei Einfluss auf die dortigen Haltungsbedingungen.
