Corona

Fragen und Antworten zu Ernährung, Land- und Forstwirtschaft

Auf einer zentralen Seite beantwortet das Ministerium wichtige Fragen zu den Auswirkungen auf die Land- und Forstwirtschaft sowie die Ernährung. 

Fragen/Antworten – Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Externer Link

Corona Virus Darstellung

© Thaut Images - stock.adobe.com

An den Ämtern für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten sind soziale Kontakte weiterhin auf ein zwingend notwendiges Maß beschränkt. Der Regelbetrieb wird unter Beachtung der Schutz- und Hygienekonzepte durchgeführt. Besucher dürfen die Amtsgebäude nur mit FFP2-Maske betreten.
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die zuständigen Sachbearbeiter/-innen. 

Meldungen

23. September
Führung Landessortenversuche Kartoffel

Kartoffelfeld mit Sortenschildern
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Das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Ansbach lädt gemeinsam mit dem Versuchszentrum Nord-West am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Kitzingen-Würzburg zu einer Führung durch den Landessortenversuch Kartoffel ein und informiert Sie über aktuelle Sorten und weitere Themen rund um die Kartoffel. Bitte melden Sie sich vorab an!  Mehr

§§ Düngeverordnung (DüV)
Sperrfristen 2021/2022 in Mittelfranken

Traktor mit Güllefass bei bodennaher Gülleausbringung auf Grünland
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Die Sperrfristen gelten für alle Dünger mit wesentlichen Gehalten an Stickstoff oder Phosphat. Die Excel-Anwendung "Sperrfristprogramm" zeigt in Abhängigkeit der angebauten Kultur und der Gebietskulisse, ob die Fläche im Sommer/Herbst noch gedüngt werden darf.  Mehr

Programm 'Erlebnis Bauernhof'
Aktiv-Wochen Herbst.Erlebnis.Bauernhof 2021

Zwei Jugendliche und eine Bäuerin beurteilen Kartoffeln in einem Roder

© Warmuth/StMELF

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Lehrerinnen und Lehrer aufgepasst! Am 18. Oktober 2021 beginnen die Aktiv-Wochen im Programm 'Erlebnis Bauernhof' und gehen bis 19. November 2021. Starten Sie im neuen Schuljahr mit einer Exkursion auf den außerschulischen Lernort Bauernhof. Schulklassen sind herzlich zu einem erlebnisorientierten Vormittagsprogramm auf einem landwirtschaftlichen Betrieb eingeladen.  Mehr

Bildungsprogramm Landwirt (BiLa)
Infoabend am 23. September 2021 in Ansbach

Teilnehmer am Melkstand
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Im April 2022 können Neueinsteigerinnen und Neueinsteiger mit dem Bildungsprogramm Landwirt (BiLa) starten. Die Ausbildung erstreckt sich über zwei Jahre. Der Unterricht findet in vier Blockwochen ganztägig statt. Am Donnerstag, 23. September 2021, 19 Uhr, findet in der Landwirtschaftsschule Ansbach ein Infoabend statt.  Mehr

Termine 2021/2022
Schulungen für Waldbesitzer

Zwei Waldarbeiter bearbeiten einen Stamm
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Ob sicherer Umgang mit der Motorsäge, das richtige Pflanzen von Bäumen oder Jungbestandspflege: Das AELF Ansbach bietet privaten Waldbesitzern zahlreiche Schulungen zu vielen forstlichen Themen an. Die neuen Kurstermine sind nun bekannt. Eine Anmeldung ist ab sofort möglich.  Mehr

Fortbildung am 26. November 2021 in Fürth
Kita-Aktionsprogramm ALLES IN ORDNUNG

Kinder mit ALLES IN ORDNUNG-Material

© Schmidhuber/StMELF

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Das Kita-Aktionsprogramm 'ALLES IN ORDNUNG' fördert hauswirtschaftliche Alltagskompetenzen bei Kindern in Kitas. Am Freitag, 26. November 2021, findet dazu eine eintägige Fortbildung am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Fürth-Uffenheim statt.  Mehr

Hilfsprogramm Hochwasser 2021

Zerstörter Feldstadel und Vermurungen

© Alfons Leitenbacher, AELF Traunstein

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Die zahlreichen Unwetter im Juli 2021 haben in Teilen Bayerns erhebliche Schäden durch Überschwemmungen (Hochwasser) und Hangrutsche verursacht. Das "Hilfsprogramm Hochwasser 2021" soll diese Schäden in Unternehmen der Landwirtschaft, Gartenbau sowie Fischerei teilweise ausgleichen.  Mehr

Start im Oktober 2021
Seminar zur Betriebszweigentwicklung Soziale Landwirtschaft

© PantherMedia / DenysKuvaiev

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Sie planen den Einstieg in den Betriebszweig Soziale Landwirtschaft oder möchten Ihr soziales Unternehmertum auf Ihrem Bauernhof weiterentwickeln und optimieren? Dann ist die Qualifizierung im Betriebszweig 'Soziale Landwirtschaft' richtig für Sie! Im Oktober 2021 startet in Bayern ein Grundlagenseminar.  Mehr

Landwirtschaftsschule Ansbach, Abteilung Landwirtschaft
4 Frauen und 13 Männer nun offiziell verabschiedet

Fünf Personen stehen im Freien nebeneinander
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Verspätet gratulierten die Lehrkräfte ihren Absolventinnen und Absolventen der Landwirtschaftsschule Ansbach, Abteilung Landwirtschaft. Corona-bedingt verschob sich die für Ende März geplante große Abschlussfeier. Nun wurde sie im kleinen Rahmen ohne Ehrengäste nachgeholt.  Mehr

Neue Ämterstruktur zum 1. Juli 2021

Schild mit Logo und Schriftzug Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
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Mehr Beratung, Bildung und Information vor Ort sollen in Zukunft die Ämter für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (ÄELF) leisten. Zum 1. Juli werden die Ämter modernisiert und neu ausgerichtet. Statt der bisher 47 gibt es jetzt bayernweit 32 Ämter.  Mehr

Qualifizierung start im September 2021
Referent/-in für Hauswirtschaft und Ernährung werden

Frau präsentiert Qualifizierung vor Tafel.
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Wissen und Fähigkeiten über Hauswirtschaft und Ernährung fachgerecht in Theorie und Praxis weiterzuvermitteln gewinnt zunehmend an Bedeutung. Dieser Zertifikatslehrgang stärkt die Fähigkeiten von hauswirtschaftlichen Fachkräften, verschiedensten Zielgruppen diese Themen näher zu bringen.  Mehr

Waldschutz Borkenkäfer - Juli 2021
Informationen zum Borkenkäfer und zur Bekämpfung

Bohrmehl auf der Rinde eines Baumstamms
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Anfang Juni schwärmte der Borkenkäfer bayernweit massiv aus und legte Bruten an. In den tieferen und wärmeren Lagen fand dieser Schwärmflug zum Teil bereits im Mai statt. Die hochsommerlichen Temperaturen seit Mitte Juni haben die Brutentwicklung der Borkenkäfer stark beschleunigt.  Mehr

Möglichkeit für beteiligte Hegegemeinschaften
Stellungnahme zu den Forstlichen Gutachten 2021

Förster bei der Verjüngungsinventur im Wald (©Lisa Schubert, AELF Fürstenfeldbruck)

Foto: Lisa Schubert

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In diesem Frühjahr fanden die Außenaufnahmen für die Forstlichen Gutachten 2021 statt. Nun besteht für die beteiligten Hegegemeinschaften die Möglichkeit, zu den Ergebnissen vier Wochen lang Stellung zu nehmen.  Mehr

Fachschule für Ernährung und Haushaltsführung Dinkelsbühl
Neues Semester startet im September 2021

Schulgebäude am Dienstsitz Dinkelsbühl
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Wie bereite ich eine Mahlzeit mit saisonalen, regionalen Produkten zu? Was muss ich bei der Wäschepflege beachten? Wie zaubere ich aus einem abgetragenen T-Shirt eine Einkaufstasche? Wie baue ich eigenes Gemüse an? Antworten darauf und Infos rund ums Familien- und Haushaltsmanagement gibt die einsemestrigen Fachschule für Ernährung und Haushaltsführung in Dinkelsbühl. Der nächste Kurs beginnt im September 2021.  Mehr

Seminar zur Betriebszweigentwicklung startet im November 2021
Urlaub auf dem Bauernhof - was Gäste wirklich wollen

Mädchen liegt im Heu
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Die Ämter für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten in Franken, Niederbayern und der Oberpfalz bieten ein Seminar zur Betriebszweigentwicklung Urlaub auf dem Bauernhof an. In sechs Zwei-Tages-Blöcken werden Themen vom Tourismusmarkt über Zeitaufwand bis zur Qualitätssicherung vermittelt.  Mehr

Adressänderung bitte beachten
AELF Ansbach ist umgezogen

Neues Amtsgebäude
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Nach 3-jähriger Bauzeit ist das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Ansbach in den Neubau umgezogen. Vorbei ist damit auch die Zeit der Interimsquartiere und einiger Außenstellen unseres Amtes. Der überwiegende Teil der Mitarbeitenden arbeitet in einem neuen, größeren Gebäude zusammen.  Mehr

Online-Termine 2021
Babys und Kleinkinder gesund ernährt und in Bewegung

© PantherMedia

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Wie koche ich gesund und schnell mit frischen, regionalen Produkten? Wie bleibt die Familie in Bewegung? Diese Frage haben sich in den vergangenen Monaten viele Eltern gestellt. Wir möchten Sie mit einem neuen Kursformat unterstützen und Ideen geben.  Mehr

Erleben und entdecken